 |
售價:149  |
詳細資料ISBN：9789862354612 叢書系列：生活風格系列 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 22 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介下廚不需大學問， 掌握關鍵小撇步， 料理達人都這樣做！ 讓你每天都想進廚房的不NG料理法！ 來自日本的料理研究家，武藏裕子 與你分享94種料理必學撇步， 用最棒的當季食材，最聰明的器具妙用，做出健康無負擔的家庭料理。 不論是為自已或家人做菜，都能輕鬆享受做菜樂趣。 以下料理小撇步你知道嗎？ 料理達人都這樣做： ★檸檬汁 榨出整顆檸檬汁，用叉子就OK！ 先滾動檸檬，汁多一倍超省力！ ★炸雞塊、炸薯條 雞塊低溫炸，雞肉柔軟又多汁。 冷凍薯條從冷油炸起，內鬆軟外皮酥脆！ ★冷凍魚排 不需解凍！ 撒上麵粉直接煎，鮮嫩魚排不困難！ ★醃漬 利用廚房紙巾醃魚肉，不用翻面醬料省一半！ ★青菜 加油清蒸不鍋炒、青菜不黃更翠綠。 ★薑、蒜頭 用剩蒜、薑不用丟，加入橄欖油保存更久。 ★蘿蔔 冷凍後一下就煮透，料理更入味。 ★茄子 先拌油再炒，油量減半、健康加分！ 這本書從讓料理變得更簡單輕鬆為出發點，收集： ✔31種常見食材，40種一定要會的食材處理訣竅！ ✔5種廚房必備道具，22種意想不到的妙用！ ✔62道家常菜，32種通用料理祕訣！ 你會發覺當你面對一籌莫展的廚房用具，用起來其實很簡單，而且有多種意想不到的用法；你每餐要面對的食材，竟然稍微變化就能輕鬆入菜；而有些料理步驟其實可以更簡化又聰明，節省時間又不失美味營養。 這些訣竅與食譜，會讓你愛上洗手做羹湯、愛上下廚。 |
包含更進一步圖文資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!GLORIA也請我幫忙收集該商品資料！ |
武藏裕子不NG料理帳：94種必學撇步+62道家常菜，每天都想進廚房 等好久終於開賣了超讚的啦！網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準！到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方! |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
請先 登入 以發表留言。